7桁(100万)印字の夢を叶えるためにせっせとへなちょこぷち節約。
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TAMANEGI
だいぶもらって野菜も減ってきて。

で、わりと残っていたたまねぎ。
たまねぎって結構なんでもつかえそうなんだけど、
カレーにしてもシチューにしても、量がおおくなり余しちゃいそうなのでそれ以外で何か考える。
で、半分残っていたのを使い料理につかえそうな「タレ」をつくることに。
確か雑誌か何かに載っていて。

めんつゆ(ストレートタイプ)カップ1+タマネギ薄切り1/2個+サラダ油50ml

希釈タイプのめんつゆの場合はめんつゆのラベル記載にあるつけつゆ程度の濃度に水でうすめるそうです。
4~5日は保存が利くらしく、作り置きしたたれは使うときよくまぜあわせてからつかうといいらしいです。(めんつゆと油が分離するので)

なんにでも使えそうで、温泉卵にかけてもいいらしい。
炒め物とかサラダとか。

うまく使えたら、常備品にしようかな。
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