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鶏肉のカレー漬け
★本日の一品★
●ムネ肉のスパイシー漬

たしか、まえにも一度つくった気がするんだけど、そのときの反省点まったくいかされていないですkao06
プレーンヨーグルト 1カップ
トマトケチャップ 大3
カレー粉としょうゆ 各大1
塩 小1

上記を混ぜ合わせたものに、フォークでプスプス穴を開けたムネ肉1枚を漬け込む。
これを密閉容器で冷凍。
使う日の朝に冷蔵庫に移して解凍。

皮を上にして15分トースターで焼く。



・・・というような感じなのですが。

トースターがないため、フライパンで焼きました。
そう、前回もそんな感じで焼きました。

・・・はい。
同じ感じおn出来上がり。
うーん、おいしくないわけではないんだけれど、なんかイマイチ。
ちょっと盛り付けもイマイチネ。
きゃべつでもあわせれば良かったかな?

でもきゃべつは別皿にこんもりあったし;;kao04
きゃべつはそのままでおかずの一品なのだ;;
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